臺北市士林區公所

來去陽明山採筍！臺北市士林區公所訂於113年7月27日(星期六)9時至16時30分在陽明山區域辦理2024士林陽明山農趣生活節系列活動—「綠竹筍農業體驗活動」，邀民眾親身體驗當一日筍農的樂趣。

活動將帶領民眾深入陽明山筍園，一同尋找夏天的寶藏──綠竹筍。綠竹筍為陽明山知名農特產，士林區公所與士林區農會攜手合作，規劃筍園參觀、挖筍體驗以及涼筍料理品嘗等內容，在士林在地青農的介紹下，民眾可以學習到如何識別不同種類的筍子，瞭解它們的生長環境以及掌握挖筍技巧，從農田到餐桌，深入瞭解綠竹筍栽種與培育的過程，並親身體驗當一日筍農的樂趣，感受農作採收的喜悅。

臺北市士林區洪進達區長表示，陽明山先天地理環境優良，有豐富的雨水及新鮮的空氣，特產香甜爽口的綠竹筍。陽明山種植綠竹筍主要分佈在公館里、陽明里、永福里、溪山里、平等里及新安里，每年5月到10月正是盛產季，歡迎民眾多上陽明山走走，品嘗新鮮的綠竹筍。

本次綠竹筍農業體驗活動還結合觀光休閒農場導覽，藉由陽明山筍園參訪、挖筍體驗及料理DIY，希望增進民眾對陽明山的筍農栽種及陽明山觀光景點的認識，進一步促進陽明山觀光休閒產業發展。